5月14日，商学院特别邀请到秦晨峰先生，在文科楼七阶梯教室开展了以"葡萄酒鉴赏"为主题的讲座活动。

出席本次讲座的嘉宾有商学院院长张凤燕，党总支书记马占武及商学院教师，由商学院辅导员老师唐梦颖担任主持。本次活动商学院16级、17级学生积极参加。

商学院院长张凤燕为秦先生颁发商学院客座讲师聘书，并对秦先生能够同意担任商学院客座讲师表示衷心的感谢。

讲座开始，秦先生为在座的老师和同学分发了葡萄酒，并为老师和同学讲解了如何品鉴葡萄酒。

秦先生简单地为同学们介绍了葡萄酒的分类标准——根据葡萄酒的颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，根据含糖量分为干、半干、半甜、甜葡萄酒，根据含二氧化碳与否又分为起泡酒和汽酒。

秦先生畅谈了葡萄酒的作用，说明了葡萄酒有美容养颜，软化血管，预防癌症，防治心血管疾病的功效，并为同学们解答了“如何品鉴酒的好坏”，“如何用不同系列的酒搭配不同系列的杯子”等有关葡萄酒的常见问题。

在讲座中，秦先生多次提到的“新、旧世界葡萄酒”这一概念，引起了大家极大的兴趣。秦先生从产地、口感到制作方法等方面详细的为大家作出讲解与区分。

讲座的最后，秦先生就大家提出的关于葡萄酒专业知识的问题一一作出了解答。

品地道葡萄酒，听专业性分析。本次讲座不仅增加了同学们对葡萄酒的兴趣，更深刻了同学们对葡萄酒相关专业知识的认知。

商学院

2019.5.16